海盐县现有耕地总面积38.1万亩，园地面积9.4万亩，林地面积2.3万亩，水域面积14.4万亩。全县辖五镇四街道，105个行政村，2629个承包组，农业总人口29.56万。2010年，全县实现农业总产值25.8亿元，实现农业增加值17.8亿元；农民人均纯收入14111元。

    （一）农业自然资源丰富

    土壤条件肥沃。海盐境内水稻土、潮土土层深厚、土壤肥沃，熟化程度高，宜种性广。土壤养分含量大致为：有机质32.5g/kg，全氮2.04g/kg，速效磷39.2mg/kg，速效钾140mg/kg，PH值6.23。

    气候条件适宜。海盐位于北亚热带南缘，是典型的东亚季风气候，温暖湿润，四季分明，日照充足，雨量丰沛。年平均气温15.9℃，年无霜期247天，日均气温10℃以上的积温5160.1℃，日照1919.7小时，年降水量1283.2毫米。

    （二）农业生产基础扎实

    农业产业发展持续。经过多年来的政策引导和扶持，全县逐步形成了“153”产业新格局，即1个战略产业即粮油产业，5个主导产业即蔬菜、畜禽、水产、水果、蚕桑产业，3个新兴产业即农产品物流业、农业休闲观光业、特种种养业。

    全县粮食种植面积稳定在45万亩，年粮食总产量稳定在19万吨左右；油菜种植面积8万亩，产量1.5万吨。全县生猪年出栏60万头以上、存栏50万头以上、母猪8万头，全年苗猪生产100万头以上，是全国有名的苗猪生产基地县之一。全县桑园面积4万亩，年产蚕茧4000吨，是浙江省第六大蚕茧生产县。

    全县水产养殖面积3万亩，其中罗氏沼虾、青虾、南美白对虾、河蟹、中华鳖等名特优水产养殖面积占60%左右。淡海水产养殖业水产品总产量1万吨，其中海水产品产量1500吨，淡水产品产量8500吨，水产品产值1.5亿元。全县水果种植面积3万亩，主要有柑桔、梨、葡萄、桃等，并且是全国南方欧亚葡萄推广的实验基地。全县蔬菜种植面积达11.7万亩，总产量25万吨，以地区特有品种海盐大头菜及脱水菜芯、菜用大豆、甘蓝种植为主。另外，全县还拥有花卉苗木种植面积2500多亩；茶园面积2500亩，总产量150吨，是嘉兴市主要产区；拥有大棚芦荟1200亩，是华东地区最大的设施芦荟栽培基地。

    农业品牌优势突出。全县有无公害农产品基地31个、无公害农产品33个，绿色食品5个、有机食品2个、国家地理标志保护认证产品1个，拥有中国驰名商标2个、省著名商标3个、省名牌产品4个，建成省级以上农业标准化示范基地8个。其中“膳博士”肉品、“尼松”野鸭、“于城”甲鱼、“南湖船菜”脱水蔬菜、“味之园”芦荟饮料、“纯元”葡萄等品牌产品在江浙沪一带具有较高声誉。

    农业企业成长健康。海盐有38家县级以上农业龙头企业，从事的行业主要包括:丝绸行业，主要从事茧、丝、绸的加工和销售，年总产值10亿多元；饲料行业，主要从事畜、禽、水产等饲料的生产和销售，年总产值8亿多元；粮食及油脂加工，主要从事粮食、食用油的生产和销售，年产值6亿多元；蔬菜及肉、禽食品加工业，年产值18亿多元。其中浙江省骨干农业龙头企业浙江青莲食品股份有限公司年屠宰、加工、销售生猪290万头，年创产值15亿多元，拥有品牌门店、商超专卖店900余家，其中上海600余家，杭州以及浙江其他区域300家，是浙江省最大的猪肉供沪基地，猪肉供沪量占浙江省猪肉供沪量的80%，产品份额占据上海同类产品销售总量的25%以上。另外，浙江省骨干农业龙头企业浙江万好食品有限公司、嘉兴芦荟源生物科技有限公司、嘉兴尼松食品有限公司等农业企业也拥有一定的规模和较强的市场竞争力。

    农业三产快速发展。全县拥有农家乐经营点15家、农家乐饭店经营户60余家，其中省级农家乐特色点3家；拥有各类休闲观光园区11个，其中省级农家乐特色村1个；2010年接待游客150万人次，年营业收入1.28亿元。同时，拥有海盐县农副产品综合市场、海盐县友邦农产品供销合作社等一批农产品物流企业，已和杭州、上海多家大型超市进行农超对接。